故事之聲 · 關(guān)注 | “I want to see 柚！”

近期，“柚子雞”火了！誰家還沒有一只？

很多人分享了用柚子做的“柚子雞”，好看又好吃。

秋冬季，正是柚子上市時。

柚子，酸甜中帶著微微的苦，是很多人的至愛水果。

就連杜甫都寫詩贊嘆柚子：“茅齋依橘柚，清切露華新。”

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今天帶來“柚子”的秘密！

你知道“柚子雞”怎么做嗎？

先挑選一個上尖下圓的柚子，在柚子中間畫一個大圓，用剪刀將大圓區(qū)域的皮剝下來。把柚子肉掏出、剝皮后，再一瓣一瓣地塞回“雞肚子”里。

剝下來的大圓皮，用來做“雞翅膀”“雞爪”“雞眼睛”“雞冠”“雞嘴巴”。

然后，用牙簽或回形針將“雞的零部件”固定在“雞身”上。

如此，一只可愛的“柚子雞”就大功告成了！你也快試試吧～

無論是紅心柚還是白心柚，柚子肉營養(yǎng)價值高，食用后都對身體好處多多！

一、保護(hù)心臟

柚子中含有豐富的有機(jī)酸、鉀元素、果膠、柚皮苷等成分，它們可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管韌性，修護(hù)血管壁，降低血液黏稠度，從而減少血栓的形成，維護(hù)心臟健康。

二、防中風(fēng)

柚子中含有的黃酮類物質(zhì)，可以有效增強(qiáng)血管功能，消除炎癥，經(jīng)常攝入有利于保護(hù)大腦。長期經(jīng)常性食用柚子等柑橘類水果，可以降低中風(fēng)發(fā)生的幾率。

三、降三高

柚子中含有豐富的微量元素鉀，卻幾乎不含鈉，每100克果肉中鉀的含量為119毫克，適合血壓高的人群食用。

另外，柚子中所富含的果膠和鉻，有利于降低低密度脂蛋白膽固醇，輔助降血糖。

四、減肥佳品

柚子的熱量較低，并且纖維素含量較高，食用后可以增強(qiáng)飽腹感，是一種非常好的減肥水果。

五、美容養(yǎng)顏

柚子中含有大量的維生素C，經(jīng)常食用可以祛除色斑，抑制黑色素生成，讓膚色更白凈。

維生素C還能刺激身體分泌膠原蛋白，從而緊致肌膚預(yù)防皺紋，讓皮膚保持在一個較佳狀態(tài)。

除了柚子肉，柚子皮也有自己的妙用。

一、止咳化痰

秋冬季容易出現(xiàn)痰多咳嗽的情況，可以將柚子皮切好放進(jìn)鍋中和川貝一起煮爛，再加入蜂蜜，早晚食用，可以有效緩解咳嗽。

二、去除油污

柚子皮內(nèi)層的白筋，可以用來擦拭家里的桌椅等臟的地方，然后再用清水擦一遍，不僅干干凈凈，還能留有一股清香。

三、清除異味

將柚子皮放在冰箱或是密閉的儲藏間內(nèi)，可以有效吸附異味。

全身都是寶的柚子，是來自于大自然的饋贈。心動不如行動，快買來享用吧～

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